日本で唯一のミード専門店がお届けする世界の蜂蜜酒「ミード」

商品一覧

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ポーランドミード・アピス≪スタロポルスキ≫

3,675円(税込)

人気の中濃ポーランドミードに新アイテム登場★
「ドゥヴイニャクスタロポルスキ　750ml」(アルコール度数16%）

１リットルの水に対し、610グラムのハチミツが使われている中濃タイプ。
甘酸っぱいラズベリーシロップを加え、4～6年の醸造年月をかけているのでほんのり赤みがかった色が特徴。
手作りの果実酒を思わせるその味はコクを残しつつ後味に酸味のある比較的ドライなテイストはポーランドの食卓に欠かせません。

ポーランドミード・アピス≪クラシュトルヌィ≫

3,465円(税込)

ポーランドミード入門に最適なまったり新アイテム★
「ドゥヴイニャククラシュトルヌィ　500ml」(アルコール度数16%）

１リットルの水に対し、610グラムのハチミツが使われている中濃タイプ。
4～6年の年月をかけ、古来からの伝統的な手法を取り入れて醸造したお味は蜂蜜の芳醇な香りと風味が生かされています。まったりとした飲み口が特徴でご紹介のポーランドミードの中では一番まろやかで飲みやすい逸品。
初めての方や女性に好まれる味です。ぜひストレートやホットでもお楽しみください。

ポーランドミード・アピス≪ピャストフスキ≫

2,940円(税込)

お待たせしました！ボトルリニューアルでの再入荷です★
「トゥルイニャクピャストフスキ　500ml」(アルコール度数13%）

１リットルの水に対し、420グラムの蜂蜜が使われているあっさりタイプ。
コクのある蜂蜜と数種類のアルプス産ハーブを加えて醸造させたお味は爽やかな甘みの中にもスパイスが利いたドライテイストです。
濃厚な甘さが苦手な方や男性にもおすすめです。

ポーランドミード・アピス≪クルピオフスキ≫

3,150円(税込)

お待たせしました！ポーランドミード入門編
「ドゥヴイニャククルピオフスキ　500ml」(アルコール度数16%）

１リットルの水に対し、610グラムのハチミツが使われている中濃タイプ。
3～5年の醸造年月をかけた濃厚な飲み口とポーランド名産の黒すぐりのシロップが生み出す親しみやすいすっきり感が絶妙です。
蜂蜜の濃厚さを残しつつ飲みやすいアイテムなので入門編にはぴったりです。
落ち着いた光沢感のある陶器のデザインボトルはインテリアとしてもおしゃれ。

ポーランドミード・アピス≪ヤドヴィガ≫（編みカゴ入り)

5,040円(税込)

お待たせしました！ポーランドミードの代表格
「プウトラクヤドヴィガ　750ml」(アルコール度数16%）

１リットルの水に対し、710グラムのハチミツが使われている贅沢なもっとも濃厚なタイプです。
10年以上かけて醸造されたお味はハーブとスパイスが効いた濃厚で奥行きのある甘さと華やかな香りが特徴です。
ラズベリーとローズヒップシロップを加えて熟成させた味は「女王」と呼ぶにふさわしい芳醇さです。
ポーランドの伝統工芸である柳細工のデコレーションボトルはプレゼントにもインテリアにも最適。

インターミエル・スウィートミード≪メディエヴァル≫:

3,675円(税込)

カナダケベック州インターミエル社からの新作
　Hydromel Liquoreux(イドロメルリカー)／MEAD（ミード）
「メディエヴァル750ml」(アルコール度数16%)　

フランスの中世騎士時代に飲まれたとされる「蕎麦蜂蜜」で仕上げられた、まさしく古典派(トラディショナル)ミードです。

フランスでもよく採れる蕎麦の蜂蜜を1年から2年以上かけて醸造し、カスク(樽)の香りが最もよく移るとされるカリフォルニアオーク樽に４年ほど熟成させて造られ、フランスをはじめ北欧の人々に愛され続けている濃厚な甘味を持つ伝統テイストに仕上がっています。
また陶器製のボトルに詰められコルク栓もロウで封印するというこだわりようです。

もう既に様々な品評会で高く評価されており、今年開催の「メイザーカップ・インターナショナル」(前身：国際ミードフェスティバル)のデザート部門で金賞を受賞するほどです。
世界を魅了する古典派ミードの真骨頂をこの度初上陸させました。