USカリフォルニアにもユーカリが群生しています。
ユーカリの花はとても芳醇な蜜を吹かせます。
濃厚な味わいのこの蜂蜜とロッキー山脈から流れ出るピュアな水とで醸造されたスパークリング・ミードです。
意外なビターテイストに驚かれると思います。
あっさりメニューか油っぽいメニューどちらかお好みに合うと思います。
ミード職人ゴードン氏がパーティーなどでチョイスするアイテムだそうです。
ミードのつくり手もうならせるテイストです。
※この商品はスパークリングタイプですので、開栓時勢い良く噴出す恐れがございます。
良く冷やし最低一晩、できれば2〜3日静置してからゆっくり開栓されることをおすすめいたします。
※別途料金はいただきますがクール便での配送も可能でございます。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。送料を再計算させていただき再度ご連絡させていただきます。
★★ ミード データ ★★
◎商品名：Heidrun Sparkling MEAD 'California Eucalyptus Blossom'
◎度数 ：１２．５度
◎テイスト：ビターテイスト
◎合う料理：天ぷら料理など
◎原産地：アメリカ カリフォルニア
◎原料ハチミツ：ネバダ・アルファルファ
★★ ミーダリー情報 ★★
ミード職人ゴードン氏は元地理学者、たまたま出会ったミードへの好奇心はすぐに情熱に変わり、1997年、北カリフォルニア海岸沿いの町、アルカタに自らのミーダリーを建てるほどになりました。
彼の基本哲学は、ハーブ、スパイス、花、 土、これらのごくわずかな香りの配合によるハチミツにあります。
ビール工場、日本酒醸造メーカーに勤めたこともあり、伝統的な技法だけでなく現代の発酵技術をも常に学び続けるその情熱は、ハイドランに結集されています。
内容量 ７５０ｍｌ
未成年の方には販売できません。年齢をご連絡ください。